中秋月圓人團圓,自古以來就是個闔家團圓慶祝的日子。

通常我們會聚在一起,賞月、烤肉、吃月餅、再剝顆香甜的柚子,做一顆柚子帽來笑一笑。

而在這個團聚的節日,送禮是免不了的。

送禮要送到心坎裡,於是中秋節各路店家開始上演百家爭鳴的戲碼,就是要讓大家送出去的禮都是最特別、最美、最棒的。

而我們家陸續的收到一些中秋禮盒,也有自購,都非常有特色也很吸睛。

今天來開箱,從台北宅配過來的私人工作室,Wei’s Bakery韡式烘焙的手作中秋限定甜點禮盒吧!

 
一收到包裹,外觀是個簡約的牛皮紙盒,沒有太多花俏的裝飾,簡簡單單的,看起來非常的舒服。

接著包裝盒上面,是很可愛又很KUSO的貼紙插畫圖案。

原來店裡大大小小的LOGO、照片、貼紙、插畫、菜單、周邊等等,全部都是老闆自己一個人設計製作的!

這老闆也太有才華了吧!

該說他是被甜點耽誤的插畫家,還是被插畫耽誤的甜點師?

這個禮盒包裝真的蠻不錯的,盒子本身自帶提繩,不需要再多套一層紙袋,直接提了就可以送禮,是禮盒也是提袋。

打開包裝後,是肉鬆芋泥酥與蛋黃酥雙拼,芋泥酥的外觀呈現浪漫的淡紫色,蛋黃酥外觀則是閃亮亮的金黃色,看起來都很好吃!

裡面附了一張貼心食用小卡及食材成分卡,看了就很令人安心。

插畫裡面畫了月亮、嫦娥、月光仙子、月兔、還有登上月球的太空人等…全部都圍繞著中秋、月亮的主題,非常有意思。

月餅採6入一裝,再使用食品級真空袋,將裡面空氣抽掉,將月餅做到最好、最衛生的包裝,也能阻隔冷藏環境的雜質異味入侵,並且延長月餅的保鮮期。

切完剖面拍個美照後,就迫不及待的吃了肉鬆芋泥酥

這一款月餅在市面上,比較多人是製作「純芋泥」的口味,但整個芋泥吃下去,真的是會甜膩到怕怕的…

但這顆還加入了老闆住家【泰山地區】,每日手炒新鮮製作的肉鬆,鹹、甜、香的口感在嘴巴流竄,忍不住再多咬兩口,感受那個特別又熟悉的層次。

接著繼續品嘗蛋黃酥,整粒的鹹香蛋黃再搭上細緻綿密微甜的豆沙餡,就是完美。

這一顆月餅的紅豆沙內餡,是採低糖的比例製作,所以單吃不配茶也不會感到甜膩,而且好香啊啊啊!!!

 

兩款整體上的口味都很平衡,不會過甜、過鹹,味道非常棒,不知不覺一個人就吃掉兩顆了…

 

這是老闆第一次賣中秋節月餅,因為 Wei’s Bakery韡式烘焙 是今年2021年2月剛成立的。

雖然成立不久,但宅配甜點可是賣到全台灣各地,連我都買了好幾次了 🙂

工作室最主要的甜點風格是,南洋新馬甜點及美式風味甜點,但由於老闆鬼點子很多,也時常有一些特別的甜點蛋糕出沒。

禮盒售價:芋泥 / 蛋黃雙拼禮盒$345 (6入各3)

以下是工作室常態性明星熱賣甜點,更多詳情可以關注粉專及ig。

斑斕戚風蛋糕(Pandan chiffon cake),因外觀整個呈現綠色的,故又有「綠蛋糕」的外號,是馬來西亞、新加坡地區非常流行傳統的蛋糕。

出國到等地旅遊,一定不免俗會帶顆綠蛋糕當出國的伴手禮。

而這顆綠蛋糕,現在在台灣就可以吃的到了!

 

下回,再來開箱Wei’s Bakery韡式烘焙 的其他甜點吧~

Wei’s Bakery韡式烘焙 |工作室資訊

地址:私人工作室無店面,位於新北市泰山區
營業時間:私訊粉專與老闆確認
公休日:公休日以店家公布為準
備註:宅配/自取/Uber外送

Wei’s Bakery韡式烘焙粉絲專頁

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